La insólita técnica de Yuyuniz Navas para lavar verduras que causó revuelo en redes
Yuyuniz Navas se hizo viral los últimos días, luego de mostrar cómo lavaba sus verduras con lavalozas, hecho que causó una serie de comentarios en redes sociales.
En el registro, se ve a la ex Gran Hermano pelando y cortando una mata de apio, para luego con una esponja asear cada parte de la planta con jabón.
La actividad de Yuyuniz Navas llamó la atención de sus seguidores y los usuarios de Instagram, incluso de algunos expertos que decidieron referirse a si es bueno o no realizar esta práctica con las verduras.
¿Es peligroso? Dr. Chef aclaró polémica práctica de Yuyuniz Navas para lavar sus verduras
De acuerdo al doctor Óscar Barrera Marengo, ex MasterChef y conocido como Dr. Chef, aseguró que no es necesario utilizar lavalozas y menos esponja para lograr un resultado óptimo en la limpieza de los alimentos.
“La respuesta es no. Estudios muestran que lavar las verduras bajo el chorro de agua corriendo ya sería suficiente para eliminar la mayor cantidad de patógenos y de suciedad. Esto sobre todo en aquellas que tienen una superficie lisa, como por ejemplo los tomates y los pepinos”, comenzó diciendo.
A su vez, recalcó que “en las hojas verdes, por ejemplo, que puede ser más difícil, remojarlos en agua y luego enjuagarlos ya sería suficiente. Y si se quiere asegurar la buena limpieza de las verduras, una solución de agua con cloro en pequeñas cantidades ya sería suficiente”.
“Incluso este estudio mostró que lo mejor para eliminar el escherichia colis no sería el lavalozas, sino que sería agua con un poco de vinagre”.
En la misma línea, Barrera comentó que además podría ser perjudicial usar este tipo de jabones para lavar las verduras, ya que “podría dejar residuos tóxicos en superficies porosas”.
Por otra parte, el doctor aseveró en el registro Yuyuniz Navas también comenta sobre los beneficios del consumo de apio, hecho que él respaldó con estudios.
“Puede ayudar a disminuir la presión, disminuir los lípidos en sangre y también el azúcar en sangre. Y no tiene nada de malo hacerse un juguito de apio. Ahora, con respecto a desintoxicar, eso es lo que siempre hacemos hincapié, los detox no existen, son mentiras. Con que tengamos los riñones y el hígado funcionando bien, vamos a poder desintoxicar el cuerpo. El resto es marketing falso”, concluyó.
