“Él es mi motivo”: Adriana Vacarezza valoró el apoyo de su hijo en compleja recuperación
Sociedad
Aprovechar al máximo las sobras de alimentos de Año Nuevo con estos consejos
Escrito por: Camila Álvarez
La información es de: Comunicado de prensa
Contexto | Canva
El comienzo de un nuevo año suele traer consigo una mesa llena de delicias preparadas para celebrar. Sin embargo, también es común que queden sobrantes después de la gran celebración. Para evitar que esta comida se desperdicie, es crucial saber cómo almacenarla correctamente.
En esta línea, Elizabeth Arancibia, gerente de productos de Midea, compartió recomendaciones prácticas para conservar los alimentos sobrantes de manera segura y eficiente.
Según explica, con las técnicas adecuadas, no solo se puede prolongar la vida útil de las preparaciones, sino también reducir el desperdicio de comida.
También puedes leer
1. ¿Tienes sobras de Año Nuevo? No guardes la comida si está caliente
Antes de guardar cualquier alimento, es importante esperar que se enfríe a temperatura ambiente. Sin embargo, no dejes que permanezca fuera por más de 2 horas. Una vez que estén fríos, puedes proceder a almacenarlos.
2. Ojo, usa envases herméticos y etiquetar fechas
Opta por envases herméticos y aptos para alimentos. Los recipientes de vidrio con tapa son ideales para mantener la frescura y evitar que los olores se mezclen. Asegúrate de etiquetar cada envase con la fecha y el contenido para facilitar su identificación más adelante.
3. No sobrecargues el refrigerador
Es tentador llenar el refrigerador hasta el tope después de una gran celebración, pero esto puede afectar la circulación del aire frío y la eficiencia del aparato. Asegúrate de dejar espacio suficiente para que el aire circule libremente entre los alimentos.
4. Fracciona las sobras
Si planeas consumir las sobras en diferentes momentos, considera dividirlas en porciones individuales antes de almacenarlas. Esto no solo facilita el acceso a la comida, sino que también reduce el riesgo de que se desperdicie.
5. Prepara nuevas recetas
No olvides que las sobras pueden convertirse en ingredientes para nuevas recetas. Busca ideas en línea sobre cómo reutilizar tus alimentos sobrantes. Es clásico preparar sopas, guisos o ensaladas.
