Al menos 10 millones de litros de cerveza se destruirán en Francia por el confinamiento
En Francia se destruirán al menos 10 millones de litros de cerveza ya que no han podido ser consumidos durante el confinamiento decretado para frenar la pandemia del coronavirus.
La noticia fue informada este martes por los productores nacionales, que se han visto fuertemente impactados por las cuarentenas decretadas en el país europeo.
“El cierre brutal de cafés, restaurantes, y la paralización de la actividad turística y la anulación de todos los festivales y salones han dejado más de 10 millones de litros de cerveza, mayoritariamente en barril sin consumir”, anunciaron desde sindicato cervecero.
Al mismo tiempo, lamentaron la medida ya que esto significará cuantiosas pérdidas. “La destrucción de esta cerveza tendrá también un costo nada despreciable para las empresas”, sostuvieron.
¿Pero cuál es la razón? Todo se debería a que la cerveza más popular no suele estar pasteurizada, por lo que se estropea con el paso del tiempo.
Cabe señalar que cerca del 25% de los fabricantes están parados ante la falta de actividad, según un estudio realizado recientemente, y el “70% de los fabricantes declaran una pérdida del 50% del volumen de negocio o más desde el 15 de marzo”.
