Comer tarde en la noche podría aumentar el riesgo de cáncer colorrectal, según estudios científicos
Un hábito que muchas personas consideran inofensivo podría traer serias consecuencias para la salud. Comer durante la noche o poco antes de dormir aumentaría las probabilidades de desarrollar cáncer colorrectal, según una revisión que analizó múltiples estudios científicos internacionales.
La investigación sistemática reunió datos de 20 estudios realizados con más de 325 mil participantes y evaluó distintos patrones de alimentación, incluyendo horarios de comida, frecuencia alimentaria, consumo nocturno y el tiempo entre la cena y el sueño, recogió BioBioChile.
Los resultados apuntaron a una misma dirección: cenar tarde, comer de madrugada, dejar pocas horas entre la última comida y dormir, además de mantener hábitos alimenticios poco saludables, podrían incrementar el riesgo de cáncer colorrectal (CCR).
El análisis apareció publicado en Springer Nature y revisó investigaciones disponibles hasta julio de 2024 en bases de datos como Medline, Scopus y Web of Science.
“Además de la calidad de la dieta, que influye en el riesgo de cáncer colorrectal, los patrones temporales de alimentación, como la frecuencia, duración, regularidad y horario de las comidas, también pueden desempeñar un papel importante”, señaló la investigación.
Otros malos hábitos alimenticios que pueden aportar al desarrollo de cáncer
Los especialistas también pusieron atención en la omisión del desayuno, práctica que varios estudios asociaron con un mayor riesgo de desarrollar esta enfermedad.
Uno de los trabajos científicos incluidos en la revisión siguió durante 17 años los hábitos alimenticios de los participantes y evaluó cómo los horarios de comida podían influir en la mortalidad por cáncer colorrectal.
Los investigadores detectaron que los patrones alimentarios afectarían directamente el desarrollo del cáncer debido a alteraciones del ritmo circadiano, procesos inflamatorios y estrés metabólico.
Además, los expertos reafirmaron otra conclusión importante: una alta frecuencia de comidas, especialmente cuando predominan alimentos poco saludables, también podría elevar las probabilidades de padecer CCR.
Pese a ello, los autores aclararon que aún se requieren nuevas investigaciones para comprender con mayor precisión la relación entre los horarios de alimentación y el cáncer colorrectal.
Cáncer colorrectal: el más frecuente y mortal a nivel mundial
Actualmente, el cáncer colorrectal representa uno de los tipos de cáncer más frecuentes y mortales a nivel mundial.
Según datos de la American Cancer Society, ocupa el tercer lugar entre los cánceres más comunes en hombres y el segundo en mujeres. Además, corresponde a la tercera causa principal de muerte relacionada con cáncer en ambos sexos.
Las proyecciones tampoco resultan alentadoras. Uno de los estudios revisados estimó que para 2040 los diagnósticos aumentarán un 47%, superando los 3,2 millones de casos nuevos y 1,1 millones de muertes anuales.
En Chile, la Fundación Arturo López Pérez explicó que este tipo de cáncer se origina cuando células del colon o recto comienzan a crecer de manera descontrolada, formando pólipos que eventualmente pueden transformarse en tumores malignos.
Entre los factores de riesgo aparecen el sedentarismo, el tabaquismo, el consumo de alcohol, la obesidad y una alimentación inadecuada. De hecho, entre 2020 y 2025 más de 21.500 personas murieron en nuestro país producto de esta enfermedad.
