Felipe Sánchez creó su imperio gracias a las redes sociales. El influencer alcanzó notoriedad debido a las recomendaciones en la cuenta de Instagram que creó, 365Sanguchez.
De ahí en más, su carrera en el ámbito gastronómico no ha parado. Creó Chicken love you, local de comida especializada en pollo frito, además de lanzar un libro sobre sanguches.
Y sus proyectos no se detienen, ya que espera prontamente lanzar con bombos y platillos un nuevo local, esta vez de taquería, el cual ya se encuentra en funcionamiento.
“Esto es ultrapersonal, pero siento que la comida mexicana, o los tacos en verdad, están poco desarrollados en Chile”, comentó a Página 7.
“Tuve la suerte de ir tres veces a México en un año. Tomamos un curso de tortillas artesanales, comimos más de 60 tacos en pocos días, fue brígido”, agregó.
En esa misma línea, contó que se juntó con cocineros mexicanos para aprender. “Estamos lanzando esta marca, nos ha ido increíble y también creemos que podemos hacer algo parecido a Chicken. Hacer conocidos los tacos, de que la gente se acostumbre a comerlos y que les provoque un antes y un después de probar Sánchez tacos”.
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