La noche de este martes el chef francés Yann Yvin, estuvo como invitado al programa de conversación de Martín Cárcamo, De tú a tú.
En la instancia, el animador visitó la casa del profesional de la cocina, donde él le mostró todos los rincones de un hogar que es arrendado, pues está buscando alejarse un poco de lo material.
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“Aquí vivo solo, es mi nido, muy pocas personas lo conocen. Todo a mi pinta: son mis cuadros, son mis detalles, son mis objetos, son mis recuerdos de todos los viajes. Solo, solo, todo lo hago yo”, dijo, para más tarde agregar: “La idea hoy es justamente deshacerse del materialismo que invade la vida (…) Lo que ves aquí es lo que tengo, la casa no es mía. No tengo ninguna cosa material aquí y por eso me siento realmente liviano. Soy nómade, soy un chef del viaje. Quizás me voy a quedar en Chile para siempre, pero necesito saber que puedo viajar”.
La gran vista del chef
Y entre las cualidades del hogar del chef están una serie de artículos que ha recolectado de sus viajes por el mundo, pues aseguró que “no hay nada más interesante que conocer la cultura de un país a través de sus objetos”, motivo por el que manifestó ser fanático de los remates, donde ha adquirido importantes reliquias de nuestro país.