Expertos alertan sobre posible alza del pan: este es el precio al que podría llegar el kilo
Cada chileno consume, en promedio, más de 90 kilos de pan al año, siendo un alimento imprescindible en cualquier comida: ya sea como aliado del desayuno, acompañando la cazuela en el almuerzo o en un completo durante la once.
Sin embargo, ahora hay preocupación por un posible incremento en su precio.
Consultados en el programa Tu Día, de Canal 13, expertos proyectan un aumento considerable en los valores de marraquetas, hallullas y otras masas durante los próximos meses.
Ricardo, dueño de la panadería Castilla en Santiago, explicó la situación: “El efecto de la guerra de Irán con Estados Unidos produjo un alza notoria en los combustibles, afectando directamente al precio de producción y despacho. También hubo alzas de varios insumos. A nosotros nos afecta a nivel de despacho”, contó.
¿A cuánto subiría el precio del kilo de pan?
Según estimaciones, el aumento podría alcanzar cerca del 30%. En algunas regiones del norte del país, el kilo de pan podría llegar a costar 3.500 pesos.
Otro factor que influye en la subida es la producción agrícola, en particular del trigo. Las dificultades en el acceso a fertilizantes y la disminución de hectáreas sembradas han generado un desbalance frente a la demanda.
Recordemos que más de 60% del trigo que existe en nuestro país es importado, por eso los hechos que perjudican a nivel mundial, como la guerra que mencionó el dueño de la panadería, afectan directamente al precio de los productos, como el pan, añadieron los expertos.
