El actor estadounidense Brad Pitt, admitió que el abuso de bebidas alcohólicas contribuyó a arruinar su matrimonio con la actriz Angelina Jolie. Actualmente, se encuentra en tratamiento para superar su alcoholismo.
El té matcha de origen japonés, ha sido una de las recetas principales para combatir esta adicción. La estrella de Hollywood lo consume en su casa y está cautivado con el ritual de su preparación, tal y como señaló en la revista GQ.
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El diario Las Últimas Noticias (LUN) investigó sobre las principales propiedades de este té energético que ayuda a limpiar el organismo. “A pesar de tener cafeína… tiene otras sustancias como vitaminas y antioxidantes que neutralizan el daño a nivel hepático y cerebral”, señaló Jaime García, Médico Nutriólogo de la Universidad de Chile.
El consumo de este té es un aporte del punto de vista de los antioxidantes, los cuales ayudan a reducir el daño ocasionado por el alcohol. La gran cantidad de catequinas, un antioxidante vegetal que actúa sobre el hígado, se encarga de filtrar la sangre de todas las sustancias tóxicas que entran al organismo.
“Un alcohólico tiende a estar oxidado (deterioro del funcionamiento del cuerpo) y este tipo de té ayuda a mantener los niveles de antioxidantes más altos. Tiene 10 veces más concentración que el té verde en comparación con las infusiones clásicas”, explicó Catalina Miranda, Nutricionista de Ainchile.cl.
Por otra parte, este té también es utilizado para adelgazar, porque tiene el poder de controlar el apetito. “Es un té muy activante y por eso las personas con anemia, hipertensas y embarazadas deben consultar antes de ingerido. Tiene un efecto sobre el pH por la clorotila que tiene”, agregó Sebastián Caram, Director Técnico de té de Adagios Teas.
Sin embargo, hay que tener cuidado con su consumo. Según los especialistas, se recomienda empezar el día con una taza de 250 cc de té de matcha, agregándole un gramo de café. Otra forma de prepararlo, es en un bowl y con un batidor de bambú mover el té, para obtener una sustancia más espumosa.
Cabe destacar, que este producto puede obtenerse en diferentes supermercados del país o en páginas especializadas en este té. Su valor es de aproximadamente $10.000 pesos por cada 30 gr.