Día del Completo 2024: ¿por qué se celebra la preparación típica chilena?

Sin duda que el Día del Completo es una de las fechas más esperadas por los amantes de esta preparación típica chilena, y este 2024 no es la excepción.

Se trata de una jornada para la que se preparan las principales cadenas de nuestro país, donde ofrecen diferentes ofertas y variedades de este versátil plato nacional.

Se trata de una fecha que fue instaurada para dar énfasis a una de las comidas tradicionales chilenas, y que año a año disfrutan miles de personas.

¿Cuándo es el Día del Completo en Chile?

Específicamente, será el próximo viernes 24 de mayo cuando se celebre la popular versión chilena del hot dog americano, que se instaló hace más de 100 años en el territorio nacional.

Según explican historiadores, fue en 1920 cuando Eduardo Bahamondes, dueño de Quick Lunch Bahamondes, replicó la comida típica estadounidense con el propósito de que tuviera un sello nacional con los ingredientes.

De esta forma, el empresario elaboró su propia salchicha, y le agregó tomate picado en cuadros, chucrut, cebolla y perejil.

Aunque en un inicio tenía la idea de conservar el nombre de ‘hot dog’ con una pequeña variación, al ver que el plato quedaba tan contundente decidió nombrarlo ‘completo’, debido a la gran cantidad de ingredientes que posee.

Con el paso de los años, la receta fue ganando popularidad entre los chilenos, volviéndose una típica preparación de fiestas, cumpleaños, y comidas familiares, tanto para desayunos, almuerzos y comidas en la madrugada.

Incluso, con el paso de tiempo, el completo ahora tiene versiones para quienes llevan una dieta libre de ingredientes de origen animal, y para las personas que consumen alimentos con mayor cantidad de proteínas.

De hecho, esta última variación fue lanzada en 2023 de la mano del gimnasta Tomás González, quien tiene su propia preparación del completo en la cadena Dominó, la cual año a año anuncia sus ofertas para la fecha.