Esta semana, Camila, la chef del matinal Tu día, lanzó su libro Cocina rica y fácil, en el que presenta 120 recetas.
Al respecto, y en entrevista con Página 7, contó que la idea surgió “porque mi comunidad de Instagram de ya 400 mil me lo pidió, me decían que si hiciera un libro lo comprarían sin pensarlo. Me daba miedo porque sentía que no estaba lista, pero siento que todos me daban su apoyo y me dieron certeza que era mi momento”.
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¿Qué tipo de recetas incluye y cuánto tardó en hacer su libro?
Camila nos detalla que “incluye más de 120 recetas, puedes encontrar recetas saladas, dulces, básicos de cocina que todos debemos saber y tips para entender cómo funcionan cocciones, tiempos, métodos de congelar, etc”.
“Es una mezcla entre comida casera chilena, pero también mis favoritos de todo el mundo con ingredientes accesibles. También puedes encontrar postres clásicos y algunos más vanguardistas, pero siempre cuidando que sean fáciles y simples de hacer”, detalló a nuestro medio.
Junto con ello, indicó que “la mayoría de las recetas viene con un código QR para poder ver videos de apoyo a la receta”.
Sobre el tiempo que tomó realizar este libro, Camila Chef nos contó que decidió hacerlo “a principios de agosto, por lo que fue una maratón, pero muy hermosa, de mucha cocina, mucho talento de mi equipo editorial, donde para mí salió lo mejor de nosotros”.
¿Hubo rostros conocidos que la apoyaron o recomendaron qué recetas incluir? Su respuesta fue positiva.
“Mi equipo del matinal Tu Día me apoyó siempre, me acompañaron en secreto cuando aún no lo contaba y pudimos celebrar el lanzamiento juntos en un hermoso evento que realicé para mis marcas que me apoyaron, chefs, influencers de cocina, lifestyle, moda y maternidad, prensa y mi maravilloso equipo de Canal 13″, agregó.
Los planes de Camila Chef en el ámbito profesional
Según nos adelantó, “este 2024 se viene con una nueva cocina estudio. Transformé mi cocina industrial de banquetería que en acompañó 8 años en un set de cocina para grabar, abrir mi canal de YouTube y quién sabe si puedo cumplir mi sueño ¡de tener mi propio programa!”
“Esperemos que así sea, todo a su tiempo, mientras, saboreando este libro que ya vendió 2.000 ejemplares en preventa sin que nadie lo viera y hoy acompaña en sus casas a tantos chilenos por todo el país. Esa es la mejor recompensa que puedo tener al terminar este año lleno de hermosos momentos que marcarán mi vida profesional y personal para siempre”, cerró.
Cabe destacar que el libro de Camila Chef tiene un valor de $29.990 y puedes comprarlo aquí.
