Es común que después de los 35 años comiencen a aparecer las primeras arrugas en la piel, algo que a muchas personas le incomoda pero que puede retrasarse con una buena alimentación.
Sin duda, el colágeno cumple una función primordial para mantener un cabello brillante y fuerte, y la piel firme. Pero hay otras partes del cuerpo que también se ven beneficiadas con esta proteína, como el corazón, riñones, ligamentos y tejidos.
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Según el sitio Mejor con Salud, la pérdida de colágeno se puede evitar con los siguientes hábitos:
– Usar protector solar todos los días.
– Comer alimentos ricos en lisina y prolina, que apoyan la formación de colágeno.
– Consumir alimentos ricos en vitamina C todos los días, para transformar la lisina y prolina en aminoácidos que ayudan a reconstruir el colágeno.
– Consumir proteínas, que en el caso de las mujeres debería ser al menos 46 gramos al día, mientras que los hombres más de 56.
– Aplicar cremas que contengan retinol. Este componente ayuda a reparar la degradación del colágeno causado por el daño solar.
Pero eso no es todo, ya que también es importante el consumo de alimentos ricos en antocianidinas, que se encuentra principalmente en frutos de color rojo y morado oscuro como las cerezas, arándanos, frambuesas y moras.
Estos protegen contra los radicales libres y aumentan los niveles de vitamina C en las células, lo que a su vez ayuda a prevenir la destrucción del colágeno de la piel y tejido conectivo.
Por lo anterior también se aconseja consumir alimentos ricos en vitamina C como las naranjas, pomelos, tomates, limones y fresas, entre otros.
Otra opción es comer carnes magras, pescados, legumbres y lácteos desgrasados. Estos alimentos son recomendados por su contenido en lisina, que es un aminoácido esencial. Mientras que la prolina, se encuentra en la clara de huevo y germen de trigo, es un aminoácido no esencial y puede ser generado por el cuerpo.
La soya y sus derivados, también ayudan a la formación de colágeno en la piel, tendones y ligamentos.
Los alimentos que también permiten formar el colágeno son los ricos en cobre, y lo podemos encontrar en las vísceras, hígado, mariscos, ostras, verduras de hojas verdes, nueces y legumbres.