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Javiera Acevedo decidió pausar la inversión de su premio de Top Chef VIP para alejarse del mercado de bebidas alcohólicas y buscar un nuevo producto innovador y menos arriesgado. Prefiere esperar y explorar otras opciones, enfocándose en desarrollar un producto gastronómico único. Agradece haber podido cuidar a su hijo a tiempo completo y destaca que su participación en el programa le permitió reactivar su carrera y recuperar su autoestima.
Javiera Acevedo explicó por qué decidió pausar la inversión del premio que obtuvo al ser la ganadora de Top Chef VIP.
Según comentó a Página 7, decidió alejarse del mercado de bebidas alcohólicas para buscar un nuevo producto innovador y menos riesgoso.
“Ha sido difícil, lo tengo ahí en stand by. Quería lanzar una sangría y empecé a ver que el alcohol en general estaba yendo un poco hacia abajo y no me quise meter mucho porque era un poco arriesgada la inversión”, señaló.
“Entonces preferí esperar, no tengo ningún apuro, quiero tratar de ver si puede ser quizás algún otro producto. Y ahí estoy investigando qué producto puede ser, porque no tenía ningún apuro de lanzarlo”, agregó.
En ese sentido, reiteró que quiere un producto gastronómico. “Estoy tratando de inventar algo nuevo. Me gustaría inventar un producto que no exista, pero es más difícil que la cresta. Siempre hay alguien que no tiene, pero de otra manera”, indicó entre risas.
El dinero, según comentó, lo tiene guardado. “Cuando no hay pega uno se lo empieza a comer, pero bueno. No llueve, pero gotea”, señaló.
El renacer de Javiera Acevedo con Top Chef VIP
La actriz reflexionó sobre el valor de haber cuidado a su hijo a tiempo completo, reconociendo tanto el privilegio como el desgaste emocional de ese trabajo no remunerado.
Su participación en el programa de CHV marcó un punto de inflexión crucial en su vida, permitiéndole reactivar su carrera.
“Antes de Top Chef estuve 3 años metida en la casa sin hacer nada, solo de mamá 100%, que finalmente una pega tremenda. Me dediqué 100% a eso y estoy súper orgullosa de poder darme ese lujo que muy pocas personas pueden darse”, indicó.
“Hay una Javita nueva porque nutrí a mi hijo de una manera que es la que yo siempre soñé, que era poder estar mucho con él. Además, salir a trabajar de nuevo y conocer esta beta que se multiplicó y que me hizo ganar. Olvídate, me devolvió toda la autoestima que había perdido siendo mamá”, concluyó.