El segundo capítulo de MasterChef Chile sumó nuevos talentos a la competencia, pero uno de ellos emocionó tanto al jurado como a los televidentes por su conmovedora historia de amor… digna de una película.
Desde recetas tradicionales chilenas hasta propuestas originales, once participantes lograron conquistar a los chefs y quedarse con el esperado delantal blanco. Uno de ellos fue Hugo Vásquez, de San Carlos, Ñuble, que sorprendió con un curanto en olla, usando las tradicionales longanizas de su ciudad.
Al presentarse, el hombre de 57 años dijo que llevaba 9 años casado “con la mujer que he amado toda la vida”, lo que despertó la curiosidad de Yann, Fernanda y Juanma.
Entonces, Hugo explicó que se conocieron y enamoraron cuando ambos tenían cerca de 20 años. “Fui a su casa a pedir la mano de mi señora a sus papás. Obviamente ellos vivían muy cerca de San Carlos. El papá me dice ‘le doy la mano de mi hija, pero usted tiene que vivir acá’… Yo le dije que no, porque mi trabajo estaba en Santiago. Le dije a ella: ‘mira, el destino sabrá si alguna vez nos junta"”, recordó.
Así pasó el tiempo sin que volvieran a verse ni comunicarse. Pero, 17 años después, estando conectado en su computador, Hugo recibió el inesperado mensaje de una sobrina de Erika Llanos, el amor de su vida.
“Cuando me dice su nombre, se me pone la piel de gallina y me pregunta si yo estoy casado. ‘No’, le digo yo. Y ella me dice ‘es que mi tía dice que usted un día va a venir, como le prometió’… Mi señora seguía soltera y yo no tenía idea. Ella me esperó 17 años”.
“Nos casamos y aquí andamos los dos, felices. Ella me acompaña para todos lados”, cerró en su historia. De hecho, tienen juntos ahora un emprendimiento de comida casera que funciona los fines de semana.
Los participantes que se llevaron el delantal blanco en MasterChef Chile
Liderado por María Luisa Godoy, el trío de chefs compuesto por Yann Yvin, Fernanda Fuentes y Juan Manuel Pena Passaro dio el sí a candidatos que se la jugaron el todo por el todo.
Otra de las presentaciones más destacadas fue la de Valentina (31), creadora de contenido de Talca, quien preparó un salmón al horno con mantequilla, salsa de vino blanco y puerros confitados. Su emplatado y el equilibrio de sabores llevaron a los jueces a calificar su preparación como uno de los mejores platos del casting y digno de una final.
También brilló Rosemarie (29), periodista de Concón, con “A la orilla”, una preparación de albóndigas de camarón al vapor, ajo blanco y piñones. Pese a los nervios, consiguió los tres votos favorables gracias a una propuesta que sorprendió por su combinación de sabores.
La cocina también dio espacio a historias personales. Cristopher Olivares (42), conocido en redes sociales como “La Soa de Chile”, presentó “Mamá yo también quería”, un plato casero de inspiración marina que mostró un lado muy personal de su historia.
Desde Tomé llegó Martín Sepúlveda (21), estudiante de piloto comercial. Su historia está marcada por la pérdida de su hermana, quien falleció en 2018 a causa del síndrome de West, y por la misma condición que hoy enfrenta su hermano menor. En la cocina, Martín preparó un salmón y emocionó a los jueces con una presentación que reflejó su pasión por la cocina.
Sebastián Lagos (31), conocido como Kenny, también tuvo una motivación especial. El artista y vendedor de Talcahuano buscaba cumplir el sueño que su padre no pudo concretar en una edición anterior del programa. Con “The comeback”, un sándwich de pescado con ensalada a la chilena, mayonesa de ajo y chips de papa con piure deshidratado, consiguió su propia revancha.
Las propuestas originales también se hicieron presentes. Regina Cazor (37) preparó fettuccine con salsa de cordero y oro de 24 quilates, en una presentación con humo y una puesta en escena particular teniendo a un florero como protagonista.
Por su parte, Norman Macmillan (64), médico urólogo y aficionado a la cocina desde niño, llegó acompañado de un amigo en su hombro: Remy, de la película de Disney Ratatouille. Presentó un salmón con puré, destacando por su técnica y una combinación de sabores bien lograda.
Las tradiciones chilenas estuvieron representadas por Alicia Pacheco (69), del sector Embalse Ancoa, en Linares, quien cocinó una cazuela acompañada de tortilla de rescoldo.
A ella se sumó Patricio, estudiante de College de Ciencias Sociales de la Universidad Católica, quien a su corta edad de 18 años presentó un filete sellado en mantequilla aromatizada con romero y ajo, acompañado de un puré de arvejas, una reducción de vino tinto con salsa de ostras y un sofrito de pimentón y zanahoria. La combinación de sabores convenció a los jueces y le permitió avanzar en la competencia.
Finalmente, Stana Zagal (35), diseñadora de vestuario, integrante del pueblo gitano y madre de tres hijas, presentó niñitos envueltos, una preparación típica de su cultura que le permitió compartir parte de sus tradiciones y conseguir el delantal blanco.