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Álvaro Morales, reconocido actor de teleseries, da un giro a su carrera y se adentra en la gastronomía con su marca Pizza Rica Rica, destacando su pasión por la cocina y el uso de productos locales. A pesar de su retiro temporal de la actuación, Álvaro sigue abriendo camino en su nueva aventura culinaria, expandiendo su marca a distintas ciudades del país. El actor comparte su fórmula para el éxito en este nuevo rubro, demostrando su dedicación y enfoque en la calidad de sus productos. A lo largo de su trayectoria, Álvaro Morales participó en emblemáticas teleseries, marcando una transición exitosa hacia la gastronomía.
Un salto de la TV a la gastronomía es el que dio Álvaro Morales, actor de 57 años que formó parte de reconocidos títulos dramáticos y hoy se encuentra alejado de la pantalla chica.
Fue en 1993 la primera vez que el intérprete asumió un papel televisivo. En esa oportunidad, dio vida al rol de Ignacio Recalde en la teleserie Ámame de TVN, dando inicio a su carrera. Tras casi tres décadas actuando, Álvaro decidió cambiar de rubro.
Actualmente el actor está a cargo de Pizza Rica Rica, marca que debutó en Santiago y que hoy se expande al resto del país.
En conversación con La Cuarta, destacó su vocación en la gastronomía. “En la pizza yo encontré la posibilidad de poder desarrollar un poco el producto a alto nivel que yo quiero hacer“, partió.
“Independiente de que a mí me gusta la cocina un poquito más elaborada, esto me da la posibilidad de generar algo con un plato que realmente pueda ser identitario, pero además trabajar con productos y productores locales, que es lo que a mí me interesa, porque creo que Chile tiene los mejores productos del mundo”, comentó.
En dicha conversación, Álvaro Morales también subrayó que sus clientes reconocen y eligen sus productos, debido a su calidad y no a la propia fama del actor. De la misma forma, contó cómo ha expandido su marca al resto del país.
“La gente nos conoce, entonces vienen de otros lugares a comprarnos de alrededores. Nosotros prácticamente viajamos toda la semana al sur”, relató y agregó que ha trabajado en ciudades como Valdivia y Loncoche.
¿Álvaro Morales se retiró de las teleseries?
El último título dramático en el que Álvaro trabajó fue en Hasta encontrarte en 2022, teleserie de Mega, marcando su salida de este formato.
“Estoy retirado porque esta cuestión es así, digamos, en la cocina, si tú quieres cocinar profesionalmente tienes que dedicarte 100%. Obviamente no estoy cerrado, sigo siendo actor, pero esta es mi prioridad”.
Además, el actor de 57 años explicó que sus conocimientos los ha extraído de grandes chefs como Nico Gárate, Cristian Briceño o Rodrigo Barañao. “Esto tiene mucho de la actuación también porque en el fondo es un oficio que tú tienes que desarrollar a través del tiempo”, contó.
Finalmente, destacó su fórmula para crecer aún más en ese campo: “Todo eso también es esfuerzo, digamos, es constancia, es creer en lo que haces y no tener miedo al fracaso. El fracaso es parte integrativa de tu éxito. No puede ser que tú quieras emprender algo sin esperar que esté el fracaso. Del éxito no se aprende nada”.
Recordar que, a lo largo de su carrera como actor, Álvaro Morales participó de reconocidos títulos como Sucupira, Iorana, La Fiera, Romané, El circo de las Montini o Los Pincheiras, en la “época dorada” de TVN. Luego, se trasladó a Mega, actuando en teleseries como Eres mi tesoro, Ámbar, Casa de muñecos y Río Oscuro.