Pedro “Piru” Cisternas, hijo de Diana Bolocco, decidió dar un giro radical a su camino profesional para adentrarse en el mundo de las startups junto al esquiador Nicolás Pirozzi.
Ambos se conocen hace poco más de un año, pero rápidamente encontraron un punto en común: crear tecnología desde cero y compartir el proceso en redes sociales.
Bajo esa lógica, comenzaron a documentar aciertos y errores mientras desarrollaban NutrIA, una aplicación que utiliza inteligencia artificial para analizar alimentos a partir de una fotografía, entregando calorías y un indicador de qué tan saludable es cada plato.
De una hackathon improvisada a miles de usuarios
El origen del proyecto fue tan espontáneo como ambicioso. Durante Semana Santa de 2025, los jóvenes organizaron una hackathon en la playa con un objetivo claro: construir una app funcional en solo tres días.
Sin plan de negocios ni diseño previo, comenzaron a programar un jueves por la noche. Para el domingo, la aplicación ya estaba disponible en la App Store. “El objetivo no era ganar dinero”, explicaron a DF, sino demostrar que podían crear y lanzar un producto en tiempo récord.
Con el paso de los meses, NutrIA comenzó a escalar. Hoy cuenta con más de 3.100 suscriptores activos y genera ingresos mensuales cercanos a los 9.400 dólares. Incluso, durante 2025 lograron facturar 66 mil dólares.
El momento clave y el salto al negocio de hijo de Diana Bolocco y socio
En ese contexto, uno de los hitos más relevantes fue cuando incorporaron un sistema de pago voluntario. La conversión de usuarios aumentó considerablemente, pasando de un 3% a entre un 10% y 15%, lo que marcó un punto de inflexión para el proyecto.
Al mismo tiempo, la dupla se relacionó con referentes internacionales. De hecho, conocieron a Zach Yadegari, creador de una app similar, quien reaccionó con sorpresa al ver su trabajo. “Nos dijo: ‘Ustedes son mi competencia’ y se puso hostil”, relató Pirozzi.
¿Se vende NutrIA?
Actualmente, la startup está en vitrina. Según detallaron, aparece listada en una plataforma internacional por cerca de 700 mil dólares, y ya han recibido al menos cuatro ofertas.
Consultados directamente sobre una eventual venta, respondieron sin certezas: “A ver qué pasa…”.
Nuevos proyectos y visiones distintas
En paralelo, ambos fundadores ya trabajan en una nueva iniciativa llamada HeyMark, enfocada en marketing con inteligencia artificial. Esta herramienta analiza redes sociales, propone estrategias y genera contenido automatizado.
Sin embargo, aquí aparecen diferencias. Mientras Pirozzi apuesta por desarrollar múltiples aplicaciones en simultáneo, Cisternas prefiere enfocarse en potenciar un solo proyecto. “Cada día que pasa siento que esta cosa puede ser enorme”, afirmó.
Pese a las distintas miradas, ambos coinciden en el motor que los une: crear, experimentar y disfrutar el proceso. “Nos une querer lograr cosas grandes y pasarlo bien intentándolo”, cerró Cisternas.