Minsal emite alerta alimentaria por fórmula infantil con toxina que provocaría vómitos
El Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta alimentaria debido a la posible contaminación de la fórmula infantil Alfamino.
Este es un producto destinado a bebés con necesidades especiales como alergias alimentarias.
La alerta fue emitida tras detectar que este producto, elaborado e importado por Nestlé Chile S.A., podría estar afectado por una toxina producida por el microorganismo Bacillus cereus.
Según el Minsal, el riesgo de contaminación se debe a la presencia de cereulida, una toxina estable que se asocia con intoxicaciones alimentarias del tipo emético, que provocan vómitos. Este tipo de toxina es resistente al calor, por lo que incluso si el producto es calentado antes de su consumo, el riesgo de intoxicación persiste.
Detalles de la alerta alimentaria por fórmula infantil
El Minsal instó a la población a revisar los productos que pudieran tener en sus hogares y a no consumir ninguna unidad que corresponda a los siguientes lotes, que son los afectados por esta alerta:
- 51040017Y2
- 51050017Y1
- 52450017Y2
- 52460017Y1
- 52470017Y1
- 52480017Y1
- 52510017Y1
- 52610017Y2
- 52620017Y1
- 52650017Y1
- 52680017Y1
- 52690017Y1
Medidas sanitarias y recomendaciones
Como parte de las medidas adoptadas, el Ministerio de Salud prohibió la distribución y comercialización de todos los productos afectados por esta alerta.
Además, instó a las personas que hayan consumido alguno de los productos de los lotes indicados y presenten síntomas como vómitos, a acudir inmediatamente a un centro de salud para recibir atención médica.
El Minsal también destacó que esta situación está siendo monitoreada de manera constante y que la información se actualizará a través de los canales oficiales del Ministerio de Salud.
