Este miércoles se vivió un nuevo e intenso capítulo de Pesadilla en la cocina de Chilevisión, a cargo del chef argentino Gustavo Maurelli, conocido por no tener piedad a la hora de criticar los diversos locales que visita.
En esta ocasión el turno fue del restaurante familiar Pan y teatro, ubicado en el Cajón del Maipo, y que se especializa en comida típica chilena.
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Además de la comida, el negocio también apuesta por ser un espacio para la realización de diversos shows artísticos, sin embargo, la administración no ha sido la mejor y el restaurant presenta una gran deuda económica que tiene hasta el cuello a su idealista y soñador dueño.
El trabajo del chef fue entonces intentar salvar este local, centrándose en lo más importante: la comida. Y precisamente ese punto fue el más débil a la hora de evaluar la apuesta gastronómica.
Maurelli revisó la carta completa y pidió varios platos típicos chilenos, lo que dejó en evidencia, en apenas unos minutos, la ineficiencia del chef en cuanto a la entrega de pedidos y, lo más grave, en la calidad de los platos.
Primero, fue el pan amasado que ofrece el local, el que no se hace en el restaurant y, además, estaba añejo. Luego, para probar las diversas preparaciones, el chef pidió un churrasco, una empanada de pino, un plato de costillar con arroz, y una cazuela de vacuno.
La furia de Maurelli comenzó con el churrasco, al que calificó de “grasoso” y señaló que la carne parecía “chicle”. Después, con la empanada tuvo otra desilusión, pues no le encontró “ningún gusto”, incluso le tuvo que echar sal y alegó que no estaba bien aliñada.
El costillar con arroz tampoco corrió buena suerte, pues primero la carne estaba seca y el arroz tampoco era del día.
Por último, la cazuela no estuvo tan mal, pues si bien era con productos añejos, al menos tenía buen sabor, según Gustavo. Revisa el momento aquí.
El programa nuevamente se convirtió en trending topic, y los televidentes no demoraron en criticar lo “desastroso” que era el restaurant. A continuación te dejamos con algunas de las reacciones en Twitter.
Próxima misión, sobrevivir en restaurant "Pan y Teatro" #PesadillaCHV pic.twitter.com/tpRwXvN3Vh
— El Zabatman (@zabatman) marzo 10, 2016
No te deseo mal pero ojalá que para tu aniversario te inviten a comer a Pan y Teatro #PesadillaCHV
— JOSE TAGLE (@josetagleq) marzo 10, 2016
Mientras tanto en la cocina de Pan y Teatro… #PesadillaCHV pic.twitter.com/ItPHHfRNfR
— El Zabatman (@zabatman) marzo 10, 2016
Estuve en Pan y Teatro un sábado y realmente un desastre. Costillar crudo y seco, los baños sin papel higiénico. Ojalá mejore #PesadillaCHV
— Jaime Piña Acuña (@JaimePinaAcuna) marzo 10, 2016
La actitud del chef y de los dueños del "Pan y teatro" reflejan la mediocridad del chileno al no aceptar las criticas #PesadillaCHV
— Sidharta (@Manuelinti) marzo 10, 2016
Un rico sándwich crudo del "pan y teatro" #PesadillaCHV pic.twitter.com/pwLA8oGZm8
— Leonardo (@LeoAVallejosR) marzo 10, 2016
Lomo a lo pobre en el pan y teatro…#pesadillachv pic.twitter.com/0kxP0dxtXb
— bilshez (@bilshez) marzo 10, 2016
